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林蔓把炒好的高丽菜肉片盛进盘子，又掀开另一口锅盖，准备替豆腐汤调味。

苏廖锦阿嬷原本还在旁边挑三拣四，视线落进锅里的瞬间，却突然安静下来。

林蔓没注意，「阿嬷，妳吃葱吗？」

没有回答。

「阿嬷？」林蔓回过头。

苏廖锦阿嬷直直盯着那锅豆腐，原本还精神十足挑她毛病的脸，不知什幺时候失去表情。

「怎样？」

「……又是豆腐。」

林蔓低头看一眼，「豆腐怎样？妳不吃？」

苏廖锦阿嬷没有回答。

「不吃我就不放那幺多，妳有什幺不能吃的要先跟我讲，不然——」

「收棚的时候都吃这个。」

林蔓停住，「什幺？」

苏廖锦阿嬷像是根本没听见她的问题，仍然盯着锅里，「每次都剩这个。」

「谁剩？」

「戏棚拆了，东西收一收，大家都走了……」她的声音越来越低，「就剩豆腐。」

「锵——！」一声尖锐的锣响炸进林蔓耳膜！她手里的汤杓「当」一声撞上锅缘。

眼前狭窄昏暗的老厨房，瞬间被一大片刺眼的白炽灯光吞没，红蓝相间的帆布从天花板一路垂落。

锅里翻滚的豆腐汤消失了，满地散乱的长板凳、喝空的玻璃汽水瓶、被踩扁的纸盒，还有几个正在拆卸木板戏台的男人。

「收啰——！」

「那边帆布卷起来！」

「灯先拔掉，不然等一下车装不下！」

人声混杂着木板碰撞的声响。

一下、一下、又一下。

热闹的戏棚，正在林蔓眼前被一块一块拆掉。

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