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第三十三章 浅笑双靥得珠玑

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第三十三章 浅笑双靥得珠玑

安心过完了元宵,耳朵也早能听声了,买卖家也都重又开始一年的营生。古大巴又陪着小红接连去了枫陵镇外的另几家大小酒坊,将门口认了,待得这春天将要过完,也堪堪理出了点头绪来。

大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米。这句话拿来比那些酒坊之间的关系一点不为过。大酒坊生意做大,想要扩张,也不是立刻招几个工人,挖几个酒窖盖俩仓库就完事的。酿酒师父的手艺是金子买不来的,使唤久了的大缸木甄桶才容易出好酒。老窖老仓库更是难得,不需人费神担心,那里头的冷暖、干湿,还有些说不清道不清的东西,一切都是刚刚好,任你一坛清水,撒一把发霉的稻谷进去,过个几十年,就出一坛醇美佳酿!这样的好事,有潮霉味的新窖能幺?

因着这个理由,想要扩张的大酒坊,除了要想尽办法挤掉与其规模相当的酒坊,再有便是喜欢吃掉那些有潜力的中小酒坊了,这些「小鱼」酒坊的工人手艺与设施条件俱佳,只因为坊主没有野心,抑或是创办年头还短,就未养壮,只得任那些大酒坊使出各种手段来撕咬了,有的挣扎不动的,便被一口吞下,原来的招牌拆下去,改了新东家的名头,酿酒的家伙连带仓库里的存酒,都是新东家名下的财产了。原班工人也并不因头上的招牌换了便匆匆离开,在哪里讨生活不是一样呢?他们也会观望一阵,这时新东家若使出笼络手段来,他们自然也就心甘情愿留下了。

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