耶加、雪菲。

在古语里头「雪菲」指得是湿地，而「耶加」是安顿的意思。

某些层面来讲，光名字就有种好浪漫、好祥和的味道。

「李辰，妳生命中有什幺苦跟甜，觉得必须要虔心去体会品尝？」

在等着滚水降温的时刻，对方问着。

李辰告诉她不必店长、店长的叫，于是女孩答应叫自己的名字。

同时李辰也知道了，这女孩叫作叶江云。

「『等』吧。」李辰回答。

「原来如此。」叶江云点头，看着李辰举起手冲壶利落的落下细长水柱绕螺旋，小小的赞叹，「闷蒸地真成功，咖啡粉膨这幺高也没有破…」

李辰摇了摇头。

「是因为豆子新鲜，闷蒸自然好。」跟技术虽然有关系，但如果放了好几周的豆子，技术再好也是闷不起来的。

叶江云听着淡笑，「李辰，妳是个很特别的人。」

「是吗？」

李辰从不这幺觉得。

她知道自己是个比水还淡然的角色，在人群里头可以轻易地被略过。

第一次的注水，在咖啡粉上头落下，逼出的白色泡沫都是咖啡的杂质，手冲的好处，便是可以分离出这些东西，让味道更单纯。

「我是个很无趣的人。」

李辰说着，视线专注在眼前的咖啡，即使知道对面的叶江云感兴趣的视线对着自己，她依然用着一贯的步调去处理手边发生的一切。

「不，妳不是无趣。」叶江云轻轻摇头，「有个性，不是只有叛逆或是激进这几种而已。」

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