两人忙活了一阵,又是弄羊里脊,又是炒香榛果再打碎,然后再费工地将海苔包先用麻油煎香,紧接着用香料大蒜炒面疙瘩,同时又煎蒜片洋葱放在羊排上烤,最后再裹上酥脆的海苔洒上榛果。
一道海苔酥烤羊里脊佐香草面疙瘩(Selle d’agneau de lait-en croûte de nori, gnocchis aux herbes, purée de colrave, jus de déglaçage)总算大功告成。
任允晨早就饿得饥肠辘辘,端着这道香味四溢的丰盛料理放在桌上,再替赵慕妍拉开椅子坐下,自己在她对面坐好后,先拍了一张照片纪录这道菜,才拿着刀叉切开羊肉。
赵慕妍很专注地看着切开的羊肉色泽,确认是否煎烤得刚刚好,颜色是否呈现粉红鲜嫩。
任允晨切好后,用叉子递肉给赵慕妍。「妳吃第一口。」
赵慕妍犹豫着看他热切的表情一眼,才慢慢地张口吃下那叉子上的肉。
「怎幺样?还可以吗?」任允晨自己也切了一块肉,搭配着面疙瘩,往自己嘴里送,含着叉子露出一脸陶醉的模样。
赵慕妍看着他嘴里的叉子,忽然脸上一红,惊觉自己有了不当联想。
「我的天啊!羊里脊外裹上一层日式海苔酥和榛果实在太妙了,粉红水嫩的羊肉和海苔的腥焦,榛果的脆香甘甜,软嫩的面疙瘩,在齿舌间交错摩娑,竟然产生一股奇特难以形容的美味,完全就是FUSION的极致嘛!」任允晨很兴奋地一把抓住赵慕妍的左手,追问着:「妳怎幺想到的?妳真的是天才!」
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