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才刚过中午,就听到一连串熟悉的咳声,没点出来姚乐都知道是谁丢的讯息。

从小黑屋里退出来,果不其然是他的编辑。余深情,人设是个御姊可外型却是个清新软萌的妹子。

余蒙蒙:小绿绿阿,你准备改风格了?《小姐》这言情的调调......看得我一身不痛快(。ŏ_ŏ)

是悦不是乐:没,写着玩罢了,更不痛快的还有。

余蒙蒙:不会吧?!(|||゚д゚)找虐呢这是!

是悦不是乐:呵呵,就说是写着玩的。不跟你说,我还有事。

余蒙蒙:好~去忙吧ヽ(✿゚▽゚)ノ

是悦不是乐:先下了。

擡头看时间下午1点,开始准备做点心的材料。

把洗干净的葱切成细细的葱花,并擦干水分备用;拿出几颗鸡蛋,将蛋白与蛋黄分离,蛋黄在室温下放到常温,蛋白冰到冷藏;取鲜奶混入奶油并以小火煮融,直到微烫但还没滚的程度再把低筋面粉过筛加入搅拌均匀,让面团成糊状;分三次将蛋黄慢慢加入面糊中,轻轻搅拌均匀至光滑的蛋黄面糊,备用。

取出冰箱中的蛋白,以搅拌器快速打发,直到蛋白细致,分三次加入砂糖,并将蛋白打到发泡;将发泡的蛋白与蛋黄面糊混合,从底部拌起的方式拌匀,完成蛋糕面糊。

将一半的面糊倒进模型中,并放进预热好的蒸笼蒸五分钟。几分钟后空气中开始弥漫淡淡的面糊香气,再次打开蒸笼,在半熟的面糊上加入适量的肉松,接着,再把剩下的面糊倒进模型,整型之后,用大火蒸十分钟。

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