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天使税

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天使与鸟都是突如其来的。

连日酷暑被大雷雨连夜大扫除过,清晨空气湿润、舒爽宜人,阳光露脸晒干路面也不减其凉意,微风搔过鼻腔、难掩痒意。

小小的、细细的羽毛延续着石块铺设的道路散落,一根一根延伸到园田海未所在之廊下──橘黄色鸟嘴呈扁平、整体偏白色、体态圆滚滚的小鸡,啄食着面包。

比起不动如山还不如形容为不动如木头,一只、两只、数不清的麻雀占据了头、肩膀、大腿──属于海未端正静坐的写照。

睁眼也未见鸟儿们的胆怯,依旧占据木头享受着休憩时间。

「少少──少当家!」

闯入的男子,把鸟儿惊吓腾空飞起。他与海未身上穿着相似,皆是统一制服般简便深蓝浴衣。

「天、天使来了,又是天使!」

「哈啾──来了吗?」终于打出喷嚏,海未揉了揉鼻子。

原来是案件的味道。她捧起地上啄食的小鸡,跟随员工的脚步离开作为宿舍的日式房屋群。

天使是员工间心照不宣的案件代号,意思是园田酒造──又被强制征收了天使税(Angel's Share),尽管根本没有简称到──简称「天使税强制征收案」。

天使税原指威士忌新酒熟成过程中蒸发掉的酒液。新酒装入橡木桶经过数年熟成,因为橡木桶本身有毛细孔,使得水与酒精渗透,因此不同的温度、湿度与环境,酒液会随时间逐渐少量蒸发。这在酿酒人之间形成佳话──香醇的美酒连天使都无法抗拒,被老天爷抽税贡献给天地,而天使们就是国税……更正,天使税局的税赋员,负责征收威士忌税,于是消失的酒液也称作天使税。

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