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别搞砸了,江羽依。妳虽然做很多事都会搞砸,就是今天这个蛋糕,妳绝不能搞砸。
接近十二月的校庆,班际体育赛跟着接踵而来。一年级的我们负责的是大队接力,而三年级则是全班制的游泳接力。
比赛当天,我们班正好碰上午休前的两堂烹饪课。我站在烹饪教室的小烤箱前,紧盯着红条下逐渐膨胀的二个巧克力蛋糕。
其实,我是个对手作西点不擅长的人。但这回我却挑了食谱上五星级难度的「黑森林蛋糕」,只因为文宣上写着──最适合送给恋人的礼物。
我有点搞不懂自己的心态。但我脑海里想像着她收到点心的模样──
应该会开心的吧?因为大家都会送学姊礼物……这是我唯一想到可以再接近她的方式。
于是从一星期前开始,我就在家里不停天天试作。
我挑了浓度应该是多数人可接受的百分之七十巧克力。将隔水加热的巧克力满怀希望的混进满溢奶油、牛奶,以及面粉香气的黄色面团里。
第一次就成形的面团看起来令我充满信心,但最后,厨房里还是堆满了我的失败作品。
妈搞不懂我到底拼命想做蛋糕给谁,只是边叨念着「真浪费……」,边看我吃掉那些被我放弃的失败作品──其中有发泡不够的扁蛋糕,还有不知哪个步骤出了问题,使口感从「绵密」变成「黏腻」的麦芽巧克力蛋糕。
一星期的试验下来,我不断尝试把失误调整到最小。等今天家政课炒完我负责的空心菜之后,我向家政老师借了烤箱,便带着最后一战的心情,忐忑不安的盯着眼前的两个巧克力蛋糕。
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