总有好人汇聚在此，听到会来帮忙的。而且平时我和大家的关系也打理得很好，尤其是买我豆腐那家。

就从巷道到左拐出去第一家，离我这里很近很近。

起锅烧水。

把打出来的第一桶豆浆倒入。接着等第二桶，第三桶……

直到所有的豆浆都倒入锅中，逐步加大柴火。巷子里零星亮着几盏昏暗的白炽灯，我屋里的灯也大开着，趁着煮浆的功夫，我已经把滤豆浆的盆和滤布搭上，约莫20分钟，锅里的豆浆开始沸腾。

我把火褪出三分之二，用剩下的火炭保持温度。

豆浆用盆子盛起来，放到滤布中。

这过程其实最好是两个人操作，有一个人可以在这个过程中把着滤豆浆的架子，不然一个操作不当很可能就会把豆浆漏到盆子中。

轻则影响豆花口感，重则前功尽弃，推翻重来。

但我一个人也可以操作得游刃有余。

这完全来自于小时候的经验。那时，我也经常会在半夜起来跟着我妈做豆腐，所有的流程，所有要点，我几乎都能掌控。

说来，我倒是要感谢小时候这段经历了。虽然对于那时候的我来说每次被打扰睡眠都很痛苦。

但也算是用上了，值了。

在某个瞬间，我把另外一盆豆浆倒滤布中时，竟感觉比以往每一次都要轻松。

我转身要去盛下一盆时，突然意识到什幺，整个人怔住。

回头。

在豆浆腾起的烟雾中，我终于看到心心念念的那张脸。

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