这第一条美食街的名字叫大栅栏美食街，取这幺个名字是相当拉风的，但陈聪要的就是这个效果。大栅栏是北京的名胜古迹，里边汇集了同仁堂内联升等百年老店，大栅栏不是做美食的，而是百年老字号的传承，是民族工业的巅峰象征，代表着无以伦比的质量保证，有着极其深厚的文化底蕴。

而陈聪看中的正是大栅栏深厚的文化底蕴，故才取名叫大栅栏美食街。目的就是借助大栅栏的名号，快速让这第一条美食街打开市场，站位脚跟，成为g市的一大象征。

既然叫大栅栏美食街，可不是单单地只是取个名字而已，而是要把大栅栏几百年深厚的文化底蕴传承过来。

为此，陈聪下令黄成带着一大批建设设计师远赴京城，去大栅栏实地考察。要把大栅栏里的每一个细小的建筑风格都搬过来。也就是说，大栅栏美食街的建筑风格，要和京城的大栅栏几乎一模一样。小到一块砖一片瓦，大到整条街的布局以及每栋门面的建筑，都力求逼真。虽然是模仿，但要模仿到位。让人一走进去，感觉就是进入了北京的大栅栏。只不过大栅栏是卖药卖鞋等老字号的，美食街则是专门做美食的。但是把旅游和美食以及名胜古迹和文化底蕴全部串联起来，就会起到市场的轰动效应。

陈聪要打造的美食街，只能成功，不能失败，因为这关系到很多人的生计问题。生计问题即使民生问题，来不得半点马虎。

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